雪灯りのレストラン2025

雪景色の広大な日本庭園がライトアップされ、幻想的な世界を演出いたします。
雪灯りと食、そしてアートが融合するプレミアムレストランの登場です。

【期間】
2025年1月8日(水)～2月28日(金)
※定休日の火曜日を除く
18：00～22：30（最終入店20：00）

【料金】
★演出も料理内容もグレードアップ★
雪灯り特選会席◆おひとりさま35,000円（税込・サービス料別）
〇湧水　カツオ/昆布出汁
〇お凌ぎ　月光ゆり根　（特選会席限定！炎の演出付き）
〇前菜　ゆっくり芋/毛蟹/牡丹海老/ふき/菜の花/きたあかり/にしん/塩麴/真たち/黒トリュフ/たまご
〇お椀　鮟鱇/白菜/めかぶ/ビーツ/椎茸/ペッコリーノ
〇お造里　トラフグ/ポン酢
〇焼物　きんき/みぶな/札幌黄/豆苗/柚子/椴松
〇揚物　トラフグ/すだち
〇口直し　蝦夷松
〇強肴　彩美牛/トマト
〇食事　トラフグ/ゆめぴりか
〇甘味　白餡/梅/いちご/筍

おひとりさま25,000円（税込・サービス料別）の会席もございます。